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菠菜的N個吃法：營養師教你這樣吃菠菜

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內容簡介
☆怎麼做才不辜負菠菜？
☆怎麼吃才對得起味蕾？
☆營養師的菠菜美食
☆每週一款豐富你的餐桌。

菠菜的百變做法，讓你為愛吃狂，養生粥道，健康一手煲辦。

　　●菠菜是阿拉伯人口中的菜中之王
　　●十大養顏美膚食物之一
　　●十四種可增壽的超級食物之一
　　●美國科學家推薦的男人每天必吃的八種食物之首

如果你想留住餐桌上的好滋味，吃出健康好氣色，就來吃菠菜吧！

想讓自己廚藝驚人嗎？想讓全家人吃上不一樣的菠菜嗎？想在美食和健康之間自由遊走，一邊品嘗美味，一邊享受健康嗎？跟我一起來吃百變菠菜吧！

看它如何藏身於米麵蔬果，與油鹽醬醋來一場美妙的碰撞；看它如何千變萬化，遊走於葷素鮮淡之間，營造出各種不同的滋味。營養師的菠菜廚房，讓你的飯桌幾個月不重樣。
目錄
（原書名：吃的學問從菠菜開始）
編輯序
前言
第1 章紅嘴綠鸚哥——菠菜
第2 章菠菜——營養之王
第3 章菠菜的美食經
第4 章珍品私房菜
第5 章吃菠菜的禁忌
後序
作者簡介
徐淑芳

生物學碩士，營養學博士。
受父親影響，從小對生物學有濃烈的興趣。英國畢業後回國從事科學研究工作，在大學擔任研究生導師。
工作後一直致力於研究身邊各種食物的營養價值，曾舉辦過多次大型的營養學會議，發表過許多關於營養及健康的文章。
日常生活中對飲食的要求嚴謹，也是一名當之無愧的美食家。

商品規格

作者：徐淑芳
出版社：宇河文化
出版日期：2015/08/19
ISBN：9789864560066
裝訂方式：平裝
呎吋開本：18K
頁數：237
內文印刷：單色

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